Buğda Nişastasının Emalı üçün Homogenizator Xüsusi Şəkil

Buğda Nişastası Emalı üçün Homogenizator

Homojenizator zülal və nişasta hissəcikləri arasındakı bağlayıcı qüvvəni tədricən zəiflədir və tamamilə ayrılır. Zülaldakı qlütenin polimeri və qlütenin makropolimeri hidrogen bağı və hidrofobik bağ kimi qeyri-kovalent bağla mikrolif paketi əmələ gətirir ki, zülal və nişasta hissəcikləri bərabər paylanır. azad dövlət.

Bizə e-poçt göndərin

Məhsul təfərrüatı

Əsas texniki parametrlər

Model

Güc

(kw)

Tutum

(t/saat)

JZJ350

10-15

Xüsusiyyətlər

1Bu, bir faza və ya çoxlu mayeləri, bərk cisimləri və qazları digər uyğun olmayan davamlı maye fazasına səmərəli, tez və bərabər şəkildə ayıran cihazdır.
2Yüksək tezlikli kimyəvi nasosun sirkulyasiyası vasitəsilə kimyəvi maddəyə bərabər və diqqətlə səpələnmişdir.

Təfərrüatları göstərin

Homojenləşmə prosesində qeyri-qlüten zülalları da çox zəif gücə malik şəbəkə polimerləri əmələ gətirir. Gluten şəbəkəsi əmələ gəldikdə, onlar qlütenin polimerlərinin yaratdığı şəbəkə boşluqlarına daxil olurlar. Onlarla qlüten şəbəkəsi arasında zəif kovalent bağlar və hidrofobik qarşılıqlı təsirlər mövcuddur. Nişasta ilə müqayisədə yuyulmaq çətindir.