Buğda nişastası buğda unundan istehsal olunur. Hamımıza məlum olduğu kimi, mənim ölkəm buğda ilə zəngindir, onun xammalı da kifayət qədərdir və onu ilboyu istehsal etmək olar.
Buğda nişastası geniş istifadə sahəsinə malikdir. O, təkcə vermicelli və düyü əriştəsi hazırlana bilməz, həm də tibb, kimya sənayesi, kağız istehsalı və s. sahələrdə geniş istifadə sahəsinə malikdir və tez hazırlanan əriştə və kosmetika sənayesində böyük miqdarda istifadə olunur. Buğda nişastası köməkçi materialı – qlüten müxtəlif xörəklər üçün hazırlana bilər və ixrac üçün konservləşdirilmiş vegetarian kolbasalarda da istehsal oluna bilər. Aktiv özü tozuna qurudulursa, konservasiya üçün əlverişlidir və həm də qida və yem sənayesinin məhsuludur.
Buğda nişastasının istehsalı buğdanın dərindən emalı və əlavə dəyər yaratması layihəsidir. Xammal bütün fəsillərdə əskik olmur və onu bütün il boyu istehsal etmək olar. Geniş istifadə diapazonu, böyük məbləği var və satışla bağlı narahatlığı yoxdur. Ona görə də buğda nişastası istehsalı zavodunun tikintisi yaxşı bazar perspektivinə malikdir.
Qlüten zülalının tərkibi 76%-ə qədər yüksəkdir, bu da qida maddələri ilə zəngindir. Quruduqdan sonra yaş kleykovina qida və yem sənayesinin məhsulu olan aktiv qlüten tozuna çevrilə bilər. Hal-hazırda, çox sayda kiçik nişasta istehsalçıları birbaşa yaş qlüteni qovrulmuş kəpəyə emal edir.
vegetarian kolbasa, kleykovina və digər məhsulları bazara çıxarır. Çörək gluten tozu ilə müqayisədə emal üsulu daha sadədir və avadanlıq sərmayəsinə qənaət edir. Böyük və orta ölçülü istehsalçılar, böyük qlüten istehsalına görə özü toz avadanlığı quraşdırmalıdırlar. Onun üstünlüyü ondan ibarətdir ki, saxlanması asan və bazarda böyük tələbat var.
Göndərmə vaxtı: 14 avqust 2024-cü il
